ПОБЕДИТЕЛЬ конкурса от Шефа Ивлева!
Амбассадор кулинарных пабликов!
Участник фуд-премии 2024
https://knd.gov.ru/license?id=673b53ef9d804a279bbdd93b®istryType=bloggersPermission
Популярные темы
- Идея на завтрак - Кукурузные блины с начинкой! Пробовали такие? Как вам идея? 💚 Разбудите любимых утром ароматом вкуснейших блинчиков! Ингредиенты: Яйцо 3 шт. Молоко 200 мл. Мука кукурузная 100 гр. Сахар 1 ст.л. Соль 0,5 ч.л. Масло растительное 2 ст.л. Топлёное масло Начинка: Вареное яйцо + зеленый лук. Приготовление: - Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. - Готовим блинную смесь. В миске соединяем яйца, молоко, сахар, соль. Хороше перемешиваем. Добавляем просеянную муку и растительное масло. Перемешиваем. И даём смеси настояться 30 минут. - Выпекаем блины на сильном огне. - Консистенцию регулируем тёплой водой. - Блинчики смазываем топлёным маслом. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома!
- "БАРХАТНЫЙ" СУП от Тома Готовитдома 😉 Очень зря, если вы это редко готовите! Сегодня покажу самое нежное и бархатное блюдо из кабачка. Ингредиенты: ⭐ кабачок 1 среднего размера ⭐ картофель 2 шт. ⭐ морковь 1 шт. ⭐ чеснок 2 зубчика ⭐ лук 1 шт. ⭐ плавленный сливочный сыр 2 - 3 ст.л. ⭐ растительное масло 20 мл. ⭐ сливочное масло 20 гр. ⭐ хлеб для сухариков ⭐ специи ⭐ петрушка для подачи Приготовление: ✅Кабачок и картофель нарезаем мелко ✅Чеснок измельчаем ✅Морковь натираем на крупной терке ✅В кастрюле, на среднем огне, разогреваем растительное и сливочное масло ✅Затем всыпаем лук, чеснок и морковь, слегка пассируем ✅Выкладываем картофель, кабачок, заливаем водой и после закипания варим двадцать минут до готовности овощей ✅А пока приготовим сухарики, мелко нарезаем хлеб, добавляем масло, специи, перемешиваем и отправляем в духовку на 10 минут ✅Когда овощи готовы, добавляем сливочный сыр, специи ✅Снимаем с огня и пюрируем погружным блендером Ароматный, сливочный крем-суп готов! Очень рекомендую приготовить это легкое и полезное блюдо. ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ! Ваша Тома Готовитдома 💚
- ЛЮБИМЫЕ КАЛЬМАРЫ! НЕ РЕЗИНОВЫЕ ❗️ Готовите кальмаров? Пишите в комментариях.
- Бутерброды советские. Кто такие помнит? Как вам идея? Пишите в комментариях. Ингредиенты: Плавленый сыр 1 шт. Яйцо 2 шт. Чеснок по желанию Майонез 2 - 3 ст.л. Шпроты Чёрный хлеб Зелёный лук Помидоры Приготовление: 🔶Сыр, отварные яйца и майонез взбиваем блендером. 🔸С помощью кондитерского мешка наносим на хлеб эту смесь и сверху выкладываем шпроты и украшаем зелёным луком. 🔶Также можно сделать вариант с помидоркой (см.видео). Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚
- Обожаю этот витаминный салат! Весной то, что нужно! И вам напомню! А вы любите такое сочетание ингредиентов? Делитесь в комментариях. Ингредиенты: редис — 6 - 8 шт. укроп — 1 пучок лук зелёный — 1 пучок сметана — 2 - 3 ст. л. соль — по вкусу. Приготовление: 🔸Редис и зелень промыть и обсушить. 🔸Тонко нашинковать редис кружочками. 🔸Добавить мелко нашинкованную зелень укропа и лука. 🔸Заправить салат сметаной и посолить. 🔸Выложить в салатницу и подавать к столу. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚
- Раскрываю секрет КРАСНОГО СОУСА для пиццы! А вы любите/готовите пиццу дома или чаще заказываете доставку? Ингредиенты: ✅ масло оливковое или растительное 20 мл. ✅ томатная паста 3-4 ст.л. ✅ кипячёная вода (комнатной температуры) 60 мл. ✅ лук 1 шт. ✅ базилик 2 ч.л. ✅ орегано и тимьян 1 ч.л. ✅ чеснок 1 ч.л. ✅ сахар 1 ч.л. ✅ соль 0,5 ч.л. ✅ чёрный перец по вкусу Приготовление проще простого: ✅ В кастрюлю вливаем оливковое или растительное масло ✅ Всыпаем измельченный лук и пассируем на медленном огне пару минут ✅Затем добавляем 3 - 4 столовые ложки томатной пасты ✅Хорошо перемешиваем и еще через пару минут вливаем шестьдесят мл. воды. ✅ Потом всыпаем самые топовые специи для пиццы - это базилик, орегано, тимьян и чеснок. ✅ А также сахар, соль и перец вкусу ✅ Все перемешиваем и снимаем с огня ✅ Остужаем, затем блендерим, чтобы довести до однородной массы Замечательный томатный соус с ароматными травами готов. Если вы тоже обожаете вкусную домашнюю пиццу ставьте лайк, подписывайтесь на канал! ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ! Ваша Тома Готовитдома 💚
- Кладезь здоровья из СССР! Вы забыли про эту полезную пасту? А я вам напомню! Паста Амосова: - укрепляет иммунитет; - укрепляет сердечную мышцу и сосуды, повышая их эластичность; - оказывает противовоспалительное действие, обеспечивая профилактику и лечение атеросклероза; - содержит витамин С, помогающий в усвоении железа; - нормализует кровообращение, питая сердце и другие органы кислородом. Ингредиенты: - Изюм 50 грамм (темный) - Курага 50 грамм - Лимон несколько кусочков - Чернослив 50 грамм (без косточек) - Мед 50 грамм (жидкий) - Грецкие орехи 50 грамм - Инжир по желанию Приготовление: 🔸 Все ингредиенты хорошо промываем и измельчаем в блендере. 🔸Грецкие орехи можно немного подсушить на сухой сковороде. 🔸 Вливаем мёд, всё хорошо перемешиваем до однородной пасты. 🔸Перекладываем в стерилизованную баночку. Паста готова! ✅Рекомендуется принимать витаминную смесь на больше 2 - 3 ч.л. в день! За 30 минут до еды. ✅Лучше готовить небольшими порциями и хранить в прохладном тёмном месте. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома!
- Самый простой пирожок с курицей. Идея быстрого и легкого обеда или ужина! Пробовали такой пирог, как вам такой вариант? Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр. Яйцо - 2 шт. Молоко - 150 мл. Помидор - 1 - 2 шт. Сыр твёрдый - 100 гр. Мука - 100 гр. Соль щепотка Приготовление: 🔸Куриное филе и помидоры нарезаем кубиками. 🔸Для теста смешиваем яйца, молоко, муку (просеиваем), соль и специи. 🔸В тесто добавляем филе и помидоры. 🔸Выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку при 180 градусов на 40-50 минут. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚
- Для вдохновения! Что сегодня планируете готовить? Делитесь в комментариях!
- Настоящие Вафли из СССР! По рецепту из инструкции! У многих в СССР была форма для выпекания вафель! Помните? Готовили такие вафли? У нас это чудо техники - электровафельница 1991 года выпуска, она нам досталась от бабушки. Называется "Баярма", что означает радость, в ней вафли получаются самые вкусные! Приготовим их по оригинальному рецепту из руководства по эксплуатации. Это тот самый десерт из детства. Помню как в детстве помогала скручивать эти горячие трубочки, но даже это всегда было в радость и в удовольствие! Ведь потом можно было насладится этим десертом, добавив любимую начинку. Ингредиенты: - сливочное масло 100 гр. - яйцо 3 шт. - сахар 100 гр. - мука 200 гр. Приготовление проще простого: - В растопленное сливочное масло добавляем яйца, затем сахар и муку. - Все хорошо перемешиваем. - Разогреваем электровафельницу. - Смазываем поверхности растительным маслом. - Столовой ложкой выкладываем тесто, закрываем вафельницу, готовим примерно 20 секунд (точнее смотрите по инструкции вашей вафельницы). - Пока вафли горячие, придаем нужную форму. Это трубочки или конус. 🔸А начинка может быть самой разнообразной, варёная сгущенка, вишнёвый джем или даже мороженое. Этот волшебный десерт окунёт вас в детство и подарит добрые яркие эмоции. 🔸Делитесь в комментариях вашими вкусами детства и пишите какие кулинарные приборы сохранились у вас. А если любите такое лакомство, ставьте лайк! Здоровы будьте! Ваша Тома Готовитдома! #Блогерскаякухня #одинденьнакухне #рецептыСССР #рецепты #готовимдома #вафлиСССР
загрузка...
- Прикреплённое событие23 сен 2024
Привет вкусным подписчикам!
Меня зовут Тома, я кулинарный блогер из Ижевска, республика Удмуртия. Родина знаменитого на весь мир оружейника Михаила Тимофеевича Калашникова, великого композитора Петра Ильича Чайковского.
А также родина...ещё - вчера 20:54
Самый простой пирожок с курицей. Идея быстрого и легкого обеда или ужина!
Пробовали такой пирог, как вам такой вариант?
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 150 мл.
Помидор - 1 - 2 шт.
Сыр твёрдый - 100 гр.
Мука - 100 гр.
Соль щепотка
Приготовление:
🔸Куриное филе и помидоры нарезаем кубиками.
🔸Для теста смешиваем яйца, молоко, муку (просеиваем), соль и специи.
🔸В тесто добавляем филе и помидоры.
🔸Выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку при 180 градусов на
40-50 минут.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚Пирог куриный быстро и просто - вчера 11:13
Обожаю этот витаминный салат! Весной то, что нужно! И вам напомню!
А вы любите такое сочетание ингредиентов? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
редис — 6 - 8 шт.
укроп — 1 пучок
лук зелёный — 1 пучок
сметана — 2 - 3 ст. л.
соль — по вкусу.
Приготовление:
🔸Редис и зелень промыть и обсушить.
🔸Тонко нашинковать редис кружочками.
🔸Добавить мелко нашинкованную зелень укропа и лука.
🔸Заправить салат сметаной и посолить.
🔸Выложить в салатницу и подавать к столу.
Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚Салат Витаминный - вчера 07:38
Доброе утро, дорогие! Достаточно часто готовлю это блюдо и сегодня тоже! Решила напомнить вам 🧡
Если вы придерживаетесь правильного питания, сидите на диете или следите за фигурой, то это блюдо точно для вас. Легкая капустная запеканка в духовке.А вы любите такие запеканки? Делитесь в комментариях.
Запеканка из белокочанной капусты!
Ингредиенты:
- Капуста 400 гр.
- Морковь 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Твёрдый сыр 100 гр.
- Молоко 3 - 4 ст.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
- Капусту тонко шинкуем.
- Морковь натираем на тёрке.
- Лук режем полукольцами.
- Тушим все овощи до готовности, добавляя соль и специи.
- Сыр натираем на крупной тёрке.
- В мискОчень вкусная ЗАПЕКАНКА КАПУСТНАЯ! - Ср 19:58
«Мясо по-русски» под шубкой. Идея на ужин!
Как вам такая идея блюда? Пробовали/готовили такое?
Ингредиенты:
Филе куриное 1 шт.
Свекла 2-3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Базилик, тимьян
Майонез 3-4 ст.л.
Сметана 2 ст.л.
Сыр твердый 100 гр.
Масло растительное 3 ст.л.
Приготовление:
🔶 Свеклу заверните в фольгу и запеките в духовке или просто отварите в кожуре до готовности.
🔶В соленой воде отварите куриное филе.
🔶Очистите лук и порежьте полукольцами. Обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте щепотку соли.
🔶Свеклу остудите и очистите, порежьте кружочками.
🔶Куриное филе разберите на волокна или порежьте кусочками.
🔶«Мясо по - русски» под шубкой - Ср 16:30
Кладезь здоровья из СССР! Вы забыли про эту полезную пасту? А я вам напомню!
Паста Амосова:
- укрепляет иммунитет;
- укрепляет сердечную мышцу и сосуды, повышая их эластичность;
- оказывает противовоспалительное действие, обеспечивая профилактику и лечение атеросклероза;
- содержит витамин С, помогающий в усвоении железа;
- нормализует кровообращение, питая сердце и другие органы кислородом.
Ингредиенты:
- Изюм 50 грамм (темный)
- Курага 50 грамм
- Лимон несколько кусочков
- Чернослив 50 грамм (без косточек)
- Мед 50 грамм (жидкий)
- Грецкие орехи 50 грамм
- Инжир по желанию
Приготовление:
🔸 Все ингредиенты хорошо промываем и измельчаем в блендере.
🔸Грецкие орехи можно немного пКладезь здоровья! Паста из сухофруктов. - Ср 08:26
"БАРХАТНЫЙ" СУП от Тома Готовитдома 😉
Очень зря, если вы это редко готовите!
Сегодня покажу самое нежное и бархатное блюдо из кабачка.
Ингредиенты:
⭐ кабачок 1 среднего размера
⭐ картофель 2 шт.
⭐ морковь 1 шт.
⭐ чеснок 2 зубчика
⭐ лук 1 шт.
⭐ плавленный сливочный сыр 2 - 3 ст.л.
⭐ растительное масло 20 мл.
⭐ сливочное масло 20 гр.
⭐ хлеб для сухариков
⭐ специи
⭐ петрушка для подачи
Приготовление:
✅Кабачок и картофель нарезаем мелко
✅Чеснок измельчаем
✅Морковь натираем на крупной терке
✅В кастрюле, на среднем огне, разогреваем растительное и сливочное масло
✅Затем всыпаем лук, чеснок и морковь, слегка пассируем
✅Выкладываем картофель, кабачок, заливаем водой и п«Бархатный» суп из кабачка - Вт 18:16
Фаршированные перцы по-новому!
Идея для вас! Пробовали такое блюдо?
Ингредиенты:
Перец свежий 6 шт.
Фарш 300 гр.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Сыр Чеддер 150 гр.
Помидоры 6 шт.
Сметана 100 гр.
Соль, базилик и специи для фарша(кориандр, чеснок, мускатный орех) по вкусу
Листья салата для подачи
Приготовление проще простого:
✅Перец разрезаем пополам, удаляем семена и перегородки.
✅Пассируем мелко-нарезанный лук и натертую морковь.
✅В фарш добавляем специи для фарша и пассированные овощи, тщательно перемешиваем.
✅Фаршируем половинки перчиков.
✅Измельчаем томаты, смешиваем со сметаной и тертым сыром, а также добавляем немного соли и базилик.
✅Затем выкладываем в форму для запекания, смазаннуюФаршированные перцы 🌶️ - Вт 13:36
Салат «Айсберг» с секретным ингредиентом.
Как вам такой состав ингредиентов? Любите такие легкие салаты?
Ингредиенты:
Салат айсберг несколько листьев
Помидоры 2 шт.
Огурец 1 шт.
Сыр копченый паутинка 100 гр.
Масло оливковое 3 ст.л.
Сушеный чеснок 0,5 ч.л.
Соль по вкусу
Сок лимона 0,5 ч.л.
Укроп свежий
Приготовление:
🔸Салат айсберг (хорошо промываем листья) измельчаем на небольшие кусочки, можно нарезать или просто порвать руками.
🔸Огурец и помидоры нарезаем произвольно, как больше любите.
🔸В миске соединяем эти ингредиенты, добавляем оливковое масло, чеснок, соль и сок лимона.
🔸Хорошо перемешиваем.
🔸Сверху выкладываем секретный ингредиент - копченый сыр паутинка.
Приятного аппеСалат Айсберг с секретным ингредиентом - Вт 06:35
Быстрый слоёный рулет с грибным пюре. Без заморочек и запекания.
Пробовали такое блюдо? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
Лаваш 3 шт.
Шампиньоны 250 гр.
Сыр твёрдый 100 гр.
Майонез 3 - 4 ст.л.
Петрушка пучок
Приготовление:
- Грибы нарезаем, обжариваем, измельчаем в блендере до однородной массы.
- Сыр натираем на крупной тёрке.
- Петрушку измельчаем.
- Первый лист лаваша смазываем майонезом, посыпаем петрушкой, далее накрываем вторым листом, смазываем майонезом, выкладываем грибное пюре. Накрываем третьим листом лаваша, смазываем майонезом и выкладываем сыр.
- Сворачиваем лаваши в рулет, можно замотать в пищевую плёнку.
- Убираем в холодильник, минимум на 30 минут.
- Нарезаем рулеСлоёный рулет с грибным пюре
загрузка...